完熟でも実がしっかりとしていて日持ちし、その味は甘いのはもちろんのこと、苺らしい酸味とのバランスが良く、芳醇な香りと濃厚な味、鮮やかな赤色、艶が特徴です。
通常、苺は実や果皮が柔らかいため、また、トマトも日持ちさせるため、完熟する前に収穫して出荷しますが、ハート＆ベリーでは完熟になってから収穫しています。その苺、トマトは東京や栃木県内のデパート、高級老舗ホテル、レストラン等でご好評頂いております。
ハート＆ベリートップ ＞ 私たちが作る苺のご紹介
電解水、酵素、アミノ酸、微量要素等を使用した独自の栽培方法により、完熟でも日持ちがして、豊潤な香りと濃厚な味の苺を生みだしています。
電解水の酸性水は殺菌力があり、減農薬につながります。アルカリ水はイオン化されて土壌を活性化し根の張りを良くしたり、肥料の吸収を高めます。酵素は植物の光合成を促進し、収量のアップ、実の肥大化を図ります。アミノ酸は特に昆布やカツオから抽出したアミノ酸を使用して、濃厚な味を出しています。微量要素は、ミネラル分との相乗効果により苺らしい味、酸味をバランスよくしてくれます。
大粒の最高級の完熟とちおとめです。
上品な化粧箱に入れお届けいたします。記念日や大切な方への贈り物として是非ご利用ください。
「完熟とちおとめ ギフトボックス 30粒入」
完熟になってから収穫していますが、それでも日持ちが良く、糖度も高く、しっかりとした果肉と濃厚な味で、しかも香りが 高いのが特徴です。グランデより大粒のものを揃えています。
「完熟とちおとめ DX（デラックス） 350gパック」
完熟になってから収穫していますが、それでも日持ちが良く、糖度も高く、しっかりとした果肉と濃厚な味で、しかも香りが 高いのが特徴です。
「完熟とちおとめ Grande（グランデ） 280gパック」